2019年2月25日

栄養士会会長会で約30分の講演をしました。
約20名の皆様に『忠岡町ファブリックきのこ』の説明や、きのこの食材としての重要性、多様性の話をしました。
また、その後の試食会では、”たもぎたけ” “ひらたけ” “あわび茸”のご試食をしていただき、特にあわび茸が「美味しい！」と大好評でした。