大阪府忠岡町の特産品紹介サイト

平成22年5月JF大阪漁連は、地域団体商標として「大阪府の泉州沖で獲れるマダコをボイルしたもの」という定義で「泉だこ」を登録しました。登録タコとしては初めての認定となります。
「泉だこ」は、比較的潮の流れが緩い大阪湾で育つため、一口食べれば口の中でやわらかく、コリコリとした食感とともにタコの風味の良い甘さが口の中でじわっと広がります。やわらかな食感と風味の良さと甘みの美味しさが特徴です。

「いちじく」は果肉が軟らかいため保存や運搬が難しく、都市近郊の果物の代表として、大阪では明治以前より栽培され、現在では南河内地域・泉州地域で生産が盛んです。
実が大きくて、甘みがあることが特長で、そのまま食べるほか、てんぷらにしたり、ジャムやお菓子などに加工されます。

産業ラック国内生産量No.1を誇る忠岡町が本社の三進金属工業株式会社。
子会社としてサンシン夢ファーム株式会社を設立し、後継者がいなくなった福島県平田村の農地を受け継ぎ、肥料成分などを管理した米や野菜などを育てています。
今回は忠岡町に寄贈頂いた「三進米（福島県産米）」を使用しました。

「目指せ！住宅街でライム生産量全国2位！」
ライムは輸入がほとんどであり、国内生産量は主に愛媛で約7トン(98％)で、次いで２位の和歌山県は100kgと割合はそれほど多くありません。(農林水産省2020年データより）
令和3年忠岡町商工カーニバルにて、染織かさや儀平と連携し忠岡町住民対象にライムの苗を200株配布しました。住宅街で生産量全国2位を目指して栽培しています。
今年初採れした「忠岡町のライム」を、今回使用しました。