2018年7月7日

参画者2社 計7名で、奈良県の『きのこ工場見学ツアー』を開催しました。

小規模のきのこ生産者４件を訪問し、きのこ生産にともなう機械・施設の実地にふれ、様々な問題点や質問を話し合い、ぶなしめじ・しいたけ・霊芝・ひらたけ・エリンギ・まいたけ・やまぶしたけ　などの環境にも接し、きのこ経営のノウハウなども学びました。

昼食は『東吉野村のきのこの館』で、きのこ料理を参加者の皆様と美味しくいただきました。