ファブリックきのこ報告会&ブラウンしめじ講演会・試食会を開催

ファブリックきのこ報告会&ブラウンしめじ講演会・試食会を開催2018年9月1日

ファブリックきのこ報告会&ブラウンしめじ講演会・試食会が忠岡町商工会にて開催されました。(参加者20名)

はじめに、きのこプロジェクトマネージャーの道下より『ファブリックきのこの実証実験』報告。

続いて、NPO法人 応用きのこ研究所 所長  中村 友幸氏より『ブラウンしめじを用いたブランド作りと地域貢献について』の講演を約1時間していただき、”自称きのこバカ” による様々なきのこトークや、ブラウンしめじの取組みとその魅力をお話しいただきました。

ファブリックきのこ報告会&「ブラウンしめじ」講演会・試食会を開催  ファブリックきのこ報告会&ブラウンしめじ講演会・試食会を開催

その後の試食会では “ブラウンしめじの天ぷら&ソテ-” をご参加された皆さまに試食していたき、販売コンサルタントの尾﨑 一郎氏からは「この商品は美味しいのでブラウンしめじのマ-ケティングのなかで、他の商品と差別化できるきのこですよ!」と絶賛評価をいただきました。

ブラウンしめじ試食会