2018-11-30 / 最終更新日 : 2018-12-17 忠岡町商工会 きのこ活動 『あわび茸』の栽培に成功 2018年11月30日 美味しいと評判の『あわび茸』の種を入手したので、栽培してみました。 培養期間の短いＰＰビンにきのこが発生し、収穫できたので、早速、商工会関係者で試食会を開催。 評価は、最高級の☆☆☆！ かさ部より […]
2018-11-19 / 最終更新日 : 2018-12-12 忠岡町商工会 きのこ活動 『忠岡ゴールデンきのこチップス』 完成 2018年11月19日 『忠岡ゴールデンきのこチップス』のキュ－ブ型パッケ－ジ完成し、納品されました。 保健所の制限や何かと手間がかかりましたが、出来上がると達成感があり、良いものだなぁ〜と思いました。 お披露目に期待が […]
2018-11-11 / 最終更新日 : 2018-12-12 忠岡町商工会 きのこ活動 忠岡町商工カ－ニバルに『忠岡町きのこプロジェクト』が出店 2018年11月11日 忠岡町商工カ－ニバルに『忠岡町きのこプロジェクト』が出店しました。 ひな壇には、“ファブリックきのこのたもぎたけ”・“ひらたけ”・忠岡神社内より発見 […]
2018-11-06 / 最終更新日 : 2018-12-12 忠岡町商工会 きのこ活動 『忠岡ゴールデンきのこチップス』パッケ－ジデザインの最終打合せ 2018年11月6日 『忠岡ゴールデンきのこチップス』のキュ－ブ型パッケ－ジの試作品が完成。 文言の内容・検査値・賞味期限の文字の大きさ・保健所確認・各関係者に連絡先の確認などの最終打合せをしました。 完成までもう少し！
2018-10-19 / 最終更新日 : 2018-12-12 忠岡町商工会 きのこ活動 『忠岡ゴールデンきのこチップス』用のたもぎたけの収穫と発送 2018年10月19日 『忠岡ゴールデンきのこチップス』の商品化に向け、チップスラインで生産するための生のたもぎたけが最低20kgが必要となるので、330菌床作りました。 その後、綿密な管理のもと工場に直送しました。
2018-09-07 / 最終更新日 : 2018-12-12 忠岡町商工会 きのこ活動 ファブリック球根玉（試作品）の製作 2018年9月7日 泉州タオルのおしぼりをタコ糸で球根状にしばり、菌糸をまぶし培養した後、バ－ムキュライトに埋め込み、水をかけてきのこを育てる栽培キット『ファブリック球根玉』を、11月の商工カ－ニバルにて子供たちに配布す […]
2018-08-10 / 最終更新日 : 2018-12-12 忠岡町商工会 きのこ活動 『忠岡ゴールデンきのこチップス』の試作品が完成 2018年8月10日 たもぎたけで作った『忠岡ゴールデンチップス』の試作品が完成しました。 黄色くて、たもぎたけの形が少しわかるくらいの仕上がりとなり、その上カレ－味なので、カリカリサクサク感が食欲をそそりました。 社内 […]
2018-05-17 / 最終更新日 : 2018-12-12 忠岡町商工会 きのこ活動 『ファブリックきのこチップス』のサンプルが完成しました 2018年5月17日 乾燥食品業者に依頼していた『ファブリックきのこチップス』のサンプルが完成し、試食会が行われました。 関係者からは、「カリッとした食感が良い！」「きのこの旨味が凝縮されている」などと、好評でした。 し […]
2018-05-08 / 最終更新日 : 2018-06-01 忠岡町商工会 きのこ活動 ファブリック（泉州タオル）の洗浄・乾燥テスト 2018年5月8日 奈良県橿原市のクリーニング業者にて、ファブリック（泉州タオル）を量産化する場合の洗浄・乾燥のテストを行った。 天日干しよりも、温風乾燥の方が繊維のフワフワ感が増し、吸水性が高まることが確認できた。
